中文同义词:4-羟基胡椒环;3,4-亚甲二氧基苯酚,芝麻粉;芝麻酚;4-亚甲二氧基苯酚
英文名称:Sesamol
CAS号:533-31-3
分子式:C7H6O3
分子量:138.12
性质:灰白粉末
用途 芝麻酚是芝麻油的重要的香气成分,也是芝麻油重要的品质稳定剂;
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