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中文同义词:聚乙酰氨基葡萄糖;壳多糖;β-甲壳素;甲壳多糖
英文名称:ChIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)in
CAS号:1398-61-4
分子式:C6H11NO4X2
分子量:161.16
化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)性质 为类白色无定型粉末
用途 增稠剂、稳定剂，鞣质去除剂
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