中文同义词:2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基对二氮杂苯;2,5-二甲基-1,4-二嗪;5二甲基吡嗪
英文名称:2,5-Dimethylpyrazine
CAS号:123-32-0
分子式:C6H8N2
分子量:108.14
化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)性质 无色*微黄色液体
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。