中文同义词:L-谷氨酸钙盐;L-谷氨酸钙四水合物;L-谷氨酸钙;二谷氨酸钙;
英文名称:CALCIUMGLUTAMATE
CAS号:19238-49-4
分子式:C10H16CaN2O8
分子量:332.32
化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)性质 白色结晶或结晶性粉末
用途 调味剂;代盐剂。
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