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中文同义词:谷氨酰胺转氨酶(TG酶转谷氨酰胺酶);谷氨酰胺转胺酶(TG)
英文名称:Transglutaminase
CAS号:80146-85-6
分子式:C27H44O3H2O
化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)性质 白色粉末
用途 酶制剂。蛋白质改性剂，稳定剂，凝固剂
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2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
